OUKAN 71 – берлинский «дружеский жест» для японских дизайнеров, пострадавших во время землетрясения

OUKAN 71 - японский бутик-ресторан в Берлине (Германия)
OUKAN 71 — японский бутик-ресторан в Берлине (Германия)

OUKAN 71 — интригующее дополнение к респектабельной торговой зоне, расположенной вокруг улицы Фридрихштрассе в Берлине (Германия). Этот перфектный бутик сочетает в себе моду, одежду и искусство, коммерческую зону, чайную комнату и уютный ресторан. Название бутика-ресторана по-японски означает «корона» и полностью оправдывает свое амбициозное название.

OUKAN 71 - японский бутик-ресторан в Берлине (Германия)
OUKAN 71 — японский бутик-ресторан в Берлине (Германия)

Во время землетрясения и цунами в Японии, оптимистичные и творческие японские дизайнеры из Tokyo Fashion Week не оставили планов найти достойное место, для того чтобы представить собственные работы и коллекции. Именно Берлин доброжелательно ответил на эти поиски и пригласил японский проект Tokyo Gakudan (Tokyo Orchestra), включающий креативные проекты сорока японских дизайнеров, принять участие в Mercedes-Benz Fashion Week Berlin in July 2011.

OUKAN 71 - японский бутик-ресторан в Берлине (Германия)
OUKAN 71 — японский бутик-ресторан в Берлине (Германия)

Этот дружеский благотворительный жест привел также к созданию бутика-ресторана OUKAN 71, создателями которого и являются японские участники всемирно известной берлинской недели моды. На двух открытых уровнях бутика-ресторана вы можете встретить множество нетривиальных предложений одежды, аксессуаров и предметов дизайна, большая часть которых в настоящее время представляют, скорее, скандинавское направление, однако не лишенное истинно японского внимания к деталям и визуальным философским акцентам.

Ресторан и чайный бар предлагает клиентам исключительно вегетарианские завтраки, обеды и ужины, а также изысканные рыбные блюда от шеф-повара и гениального кондитера Эрико Осавы (Eriko Ohsawa), ранее работавшего в знаменитых ресторанах Tim Raue MA и UMA.

Более подробную информацию о заведении можно узнать, посетив ее официальный сайт: http://www.oukan71.com/